Hydellum peckii Banker apud Peck

Plusieurs exemplaires récoltés en compagnie de marc Farine (SMPM) à Charmoilles (25) , alT. 800m, le 17 octobre 2002, sous Picéa abiès en terrain calcaire. Les épicéas ont une vingtaine d'années. Détermination : L. GALLIOT.

MACROSCOPIE

Chapeaux 20-60 mm, irrèguliers, certains confluents, convexes puis déprimés, tuberculeux à pulvinés, blancs dans l'extrème jeunesse puis passant par le brun rouge vineux et enfin brun noir, méconnaissable, exsudant des goutelettes rouge vif dans la jeunesse, lesquelles tachent les basidiomes en brun par dessication, zonés concentriquement, plus ou moins hirsutes, à centre sombre, éclairci progressivement par plages concentriques en allant vers la marge,sinueuse, qui reste longtemps blanche.

Aiguillons décurrents d'abord blancs puis crème brunâtre et enfin brun d'ombre, haut de 5 mm.

Stipe 10-45 X 10-15 mm, plein, plus ou moins conique, brun vineux à brun sombre, agglomérant les débris divers tels que les aiguilles de conifères ou encore les mousses.

Chair brun rose à brun vineux, plus ou moins zonée, brun sombre dans le stipe où elle se macule de guttules noirâtre. Odeur faible, un peu épicée - saveur nettement âcre.

MICROCOPIE

Spores 5-6 (6,4) X (3,5) 4-4,5 (5) µm arondies à losangique-elliptique, anguleuses, avec des bosse obtuses, brunâtres.

Basides 20-26 X 6-7,8 µm, tétrasporiques, banales.

cystides non observées.

Structure monomitique d'hyphes larges de 2,5 à 6 µm, cloisonnées et ramifiées, bouclées, incrustées de pigment fauve-brunâtre.

Commentaires

Ce taxon peut être confondu avec une autre espèce qui exsude des goutellettes rouge : Hydnellum ferrugineum (Fr. : Fr.) Kasten. Toutefois cette dernière possède une chair non brulante à l'inverse de H. Peckii.